Na última sexta-feira (26), a nutricionista do município, Michele Menezes, acompanhada de cozinheiras e produtoras rurais participaram de um curso de panificação de pães mais nutritivos, como de abóbora, batata doce, couve, cenoura, aveia, beterraba e sem ovos e lactose.

O curso foi organizado e ofertado pelo IDR Paraná e ministrado pela Engenheira de Alimentos, Juliana Bittencourt.

 Com o apoio da prefeitura municipal, através da secretária de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, a equipe pôde participar desse brilhante projeto.

O curso trará muitos benefícios no atendimento dos alunos com essas necessidades alimentares específicas, e também irá melhorar os nutrientes dos pães oferecidos, tanto de produtores da agricultura familiar, quanto a produção na casa Comunitária.

CIDADE GAÚCHA, UM NOVO TEMPO, UMA NOVA HISTÓRIA!